Coriande

Coriandrum sativum
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La coriandre est une belle plante au feuillage léger. Les feuilles fraîches à l’arôme caractéristique sont utilisées en fin de cuisson servent à parfumer certains plats, des crudités, des salades ou des omelettes. Les graines sont utilisées pour aromatiser les gibiers, les farces, les marinades, les légumes. On les utilisent aussi en pâtisserie et en charcuterie.

Informations sur le produit

Humidité du sol
Normal
Exposition
Soleil
Rusticité
Rustique
Récolte
Juillet à Septembre
Feuillage
Semi-persistant
Utilisation
Jardin
Hauteur
80 cm
Plantation
Avril à Mai