Angélique

Angelica archangelica

Plante aromatique bisannuelle aux feuilles velues et fleurs en ombelles. Tiges et graines servent à fabriquer des liqueurs, les pétioles en confiserie, et les jeunes feuilles en condiment.
Plante mélifère.
La plante entère possède de nombreuses vertus, aussi bien dans la feuille, que dans les racines ou le fruit.
Dynamisante, elle redonne de l’énergie et permet de lutter contre la fatigue physique ou mentale.
Stimulante, elle peut agir sur le stress.