Cerisier

Le Cerisier, un arbre fruitier très rustique. Facile de culture, il craint en revanche les sols très argileux et asphyxiants. Le Bigarreau est la famille de cerises les plus gouteuses et sucrées. La Griotte est elle plus petite, rouge claire à la chair plus acide. La production varie, elle est améliorée en plantant 2 variétés différentes de cerise, la variété Van est une bonne variété pollinisatrice.