Pois nain très hâtif d'Annonay
Une variété naine de pois, atteignant 40 cm de hauteur, produisant des petits grains lisses de couleur jaune supportant bien la congélation.
Récolter dès que les pois sont bien formés, avant que les cosses commencent à jaunir.
Description
Semis: Deux périodes possibles : octobre et novembre pour le Midi, l’Ouest et le Sud-Ouest de la France et mars à juin pour toutes les régions. Tracez un sillon, dans une terre enrichie et meuble, de 3 à 4 cm de profondeur. Espacez vos lignes de 60 cm (variété naine). Semez vos graines en lignes tous les 1 à 2 cm, recouvrez et tassez avec le dos du râteau. 100 gr de pois permettent d’ensemencer 10 mètres linéaires.
Binez de temps en temps de chaque côté de votre semis pour aérer le sol et contrôler les mauvaises herbes. L’arrosage n’est pas nécessaire sauf en cas de périodes sèches, surtout pendant le grossissement des grains dans les gousses.
Récolte: Très tôt au printemps pour les semis d’automne et 2 à 3 mois après le semis pour les semis de printemps. Dès que les gousses sont pleines, passez 2 à 3 fois par semaine en ménageant la plante.
Semez le même jour, un pois précoce et un pois tardif pour profiter d’une récolte échelonnée. Pois précoces : Altesse, le performant, hâtif Annonay, petit provençal, Merveille de Kelvedon. Pois tardifs: plein le panier, Avocette, Téléphone nain, roi des conserves. Adapté à la congélation et à la conserve.
